Lo primero que debemos tener en cuenta es que estos grandes moléculas están formadas por un esqueleto de carbonos unidos entre sí, con su covalencia "4". ¿Y cómo se unen entre sí? de formas muy variadas, por eso vamos a simplificar y vamos a considerar:
- Moléculas que sólo contienen átomos de C e H. Por eso se llaman hidrocarburos.
- Moléculas que tienen sólo enlaces sencillos C - C. Dentro de los hidrocarburos, manejaremos los llamados alcanos.
- Moléculas únicamente lineales, sin cadenas cerradas o ramificaciones. Son los compuestos más sencillos y se denominan Alcanos Lineales.
Por tanto nos quedamos únicamente con compuestos formando cadenas lineales de carbonos, que completan sus cuatro valencias con enlaces covalentes con hidrógeno.
REGLA DE NOMENCLATURA: Prefijo indicando la longitud de la cadena, terminado en -ano.
Longitud cadena Prefijo
1 Met-
2 Et-
3 Prop-
4 But-
5 Penta-
6 Hexa-
7 Hepta-
Y así sucesivamente. Puede haber algún problema en cadenas de 20 o 34 átomos de carbono, cuyos prefijos no son familiares:
20 átomos -> Eicos- 21-> Heneicos- 22-> Docos- 23-> Tricos-
24 átomos -> Tetracos- ......30 átomos -> Triacont-
Pero resulta que no son casos habituales en educación secundaria, (o no deberían serlo).
Entonces si nos piden formular el Heptano, escribiríamos una cadena de 7 carbonos enlazados:
C-C-C-C-C-C-C
Y luego completaríamos los cuatro enlaces que deberían tener cada átomo con hidrógenos, (de ahí lo de saturados). Obsérvese que los átomos de carbono de los extremos necesitan 3 hidrógenos, mientras que los de en medio sólo requieren 2, (porque las otras dos valencias las emplean en unirse a los átomos de carbono que tienen al lado). Así en nuestro ejemplo quedaría:
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
Nombrar una fórmula de este tipo es muy sencillo, pero primero debemos asegurarnos que estamos con un alcano. Nada más debemos ver que sólo hay C e H, y que los enlaces C-C son simples. Por ejemplo en el caso de:
CH3-CH2-CH2-CH2-CH3
Contamos carbonos, en este caso 5, colocamos el prefijo correspondiente y terminamos en -ano: Hay 5 carbonos, por eso es Pentano.
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